Oprócz zawartości błonnika nasiona chia są bogate w minerały, takie jak magnez i wapń. Magnez poprawia funkcjonowanie insuliny, co jest niezbędne do utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi, z kolei wapń wspomaga zdrowie kości, co jest ważne dla diabetyków podatnych na problemy z gęstością kości.

Woda z nasion chia pomaga również kontrolować apetyt dzięki swojej galaretowatej konsystencji, która daje uczucie sytości. Dzięki temu można zmniejszyć ochotę na przekąski w połowie poranka, co jest kluczowe dla kontrolowania masy ciała. Aby przygotować wodę z nasionami chia, wymieszaj jedną lub dwie łyżki nasion chia w szklance wody i odstaw na kilka minut, aż powstanie żel. Praktyka ta pozwala na czerpanie korzyści bez przejadania się, promując zrównoważoną dietę i skuteczne leczenie cukrzycy.

4. Woda z octem jabłkowym

Woda z octem jabłkowym to świetny poranny napój dla diabetyków. Kwas octowy, główny składnik aktywny octu, przynosi szereg korzyści w zakresie kontrolowania poziomu cukru we krwi. Zaburza działanie enzymów rozkładających skrobię, co powoduje wolniejsze i bardziej stopniowe uwalnianie cukru do krwi.

Badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of Endocrinology and Metabolism wykazało, że u osób chorych na cukrzycę typu 2, które spożywały na śniadanie mieszankę wody i octu jabłkowego, zaobserwowano spadek poziomu cukru we krwi po posiłku o 5–7 procent. Kwas octowy skutecznie stabilizuje poziom cukru we krwi, zwłaszcza spożywany rano.

Aby nadać temu napojowi lepszy smak, dodaj szczyptę naturalnego słodzika lub świeżego soku z cytryny. Ważne jest, aby rozcieńczyć ocet – zwykle stosuje się jedną lub dwie łyżki octu w dużej szklance wody. Ze względu na kwaśny odczyn napoju, należy go pić przez słomkę, a następnie płukać usta, aby chronić szkliwo zębów. Odczekaj co najmniej 30 minut przed umyciem zębów, aby ślina zneutralizowała kwas.
5. Zielona herbata

Ciąg dalszy na następnej stronie 👇