Zrób własną salami z kurczaka! Koniec z kupowanymi w sklepie kiełbaskami!

Czy masz dość kupowanych w sklepie kiełbasek pełnych dodatków i konserwantów? Dlaczego nie przejąć kontroli nad składnikami i nie zrobić własnej pysznej salami z kurczaka w domu? Nie tylko jest to zdrowsze, ale również zaskakująco proste w przygotowaniu. Zanurzmy się w tym przepysznym przepisie, który zrewolucjonizuje Twoją deskę wędlin!

1. Wprowadzenie

Witamy w świecie domowej roboty salami z kurczaka! W tym artykule poprowadzimy Cię przez prosty, ale pyszny przepis na stworzenie własnego pikantnego salami z kurczaka bez żadnych dodatków. Pożegnaj się ze sklepowymi kiełbaskami i przywitaj zdrowszą, smaczniejszą opcję, którą możesz dostosować do swoich upodobań.

2. Zbieranie składników

Aby zacząć, będziesz potrzebować:

• 8 ud kurczaka
• 4,5 szklanki (1 litr) wody
• 2 funty (1 kg) piersi kurczaka
• 1 łyżeczka soli
• Pieprz do smaku
• 2 ząbki czosnku
• 5,5 uncji płynu (160 ml) bulionu z kurczaka

3. Przygotowanie mięsa