Makaron z Kurczakiem w Kremowym Sosie Marsala – Elegancja i Komfort na Talerzu! 🍗🍄🍷

Wprowadzenie

To danie łączy delikatnego kurczaka, aromatyczne grzyby i aksamitny sos Marsala, tworząc wyrafinowany, a jednocześnie pocieszający posiłek. Idealne na romantyczną kolację, rodzinny obiad lub wyjątkową okazję.

Składniki (na 4 porcje):

Podstawa dania:

• 300 g makaronu (np. fettuccine, penne, farfalle)
• 2 filety z kurczaka (pokrojone w kostkę lub paski)
• 250 g pieczarek (pokrojonych w plastry)
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku (posiekane)
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu

Sos Marsala:

• 150 ml wina Marsala (lub wytrawnego białego wina)
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie)
• ½ łyżeczki suszonego tymianku lub oregano
• 50 g startego parmezanu
• 1 łyżka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania: