Muffinki na Halloween: przerażająco pyszne!

Halloween to doskonała okazja, by zaskoczyć swoich gości nie tylko strasznymi dekoracjami, ale także wyjątkowymi przekąskami. Muffinki na Halloween to słodka i efektowna alternatywa, która zachwyci wszystkich – zarówno dzieci, jak i dorosłych. W tym przepisie znajdziesz sposób na przygotowanie pysznych, mięciutkich muffinek, które będą wyglądać przerażająco, ale smakować wybornie!

Składniki

Na ciasto muffinek

Na dekorację

Przygotowanie

1. Przygotowanie ciasta muffinek

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Formę na muffinki wyłóż papilotkami.
2. W jednej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz szczyptę soli.
3. W drugiej misce wymieszaj jajko, cukier, mleko, olej i ekstrakt waniliowy.
4. Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając delikatnie szpatułką, aż do uzyskania jednolitego ciasta.

2. Pieczenie muffinek

1. Wypełnij papilotki ciastem do około 2/3 wysokości.
2. Piecz muffinki przez około 20-25 minut, aż staną się sprężyste i suche w dotyku. Sprawdź gotowość patyczkiem – jeśli wyjdzie suchy, muffinki są gotowe.
3. Wyjmij muffinki z piekarnika i odstaw je do wystygnięcia na kratce.

3. Dekorowanie muffinek

1. W małym garnku stop masło, a następnie dodaj cukier puder i kilka kropli barwnika spożywczego. Mieszaj, aż powstanie gładki lukier.
2. Za pomocą łyżeczki lub rękawa cukierniczego udekoruj muffinki lukrem, tworząc “pajęczynę” lub inne straszne wzory.
3. Z lukru plastycznego uformuj oczy, zęby wampira lub inne dekoracje, które będą pasować do tematyki Halloween. Dodatkowo, możesz użyć czekolady do zrobienia oczu, ust czy innych elementów dekoracyjnych.

Porady do serwowania i przechowywania