Składniki:
200g czekolady wysokiej jakości (gorzkiej, deserowej, mlecznej lub o smaku karmelowym), posiekanej
250ml śmietanki kremówki 36% (bardzo dobrze schłodzonej)
50ml mleka (opcjonalnie, można pominąć jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak czekolady)
1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie, do smaku, szczególnie jeśli używasz gorzkiej czekolady)
Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub kawowego
Dodatki do dekoracji: kakao, starta czekolada, świeże owoce, listki mięty
Sposób Przygotowania:Rozpuszczanie Czekolady w Kąpieli Wodnej: Umieść posiekaną czekoladę w misce umieszczonej nad garnkiem z lekko gotującą się wodą (dno miski nie powinno dotykać wody). Dodaj mleko (jeśli używasz). Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka, jednolita masa. Opcjonalnie dodaj ekstrakt waniliowy lub kawowy. Zdejmij miskę z kąpieli wodnej i odstaw czekoladę do lekkiego przestudzenia.
Ubijanie Śmietany:
Yo Make również polubił
Do czego właściwie służy przycisk recyrkulacji powietrza w samochodzie?
Sernik tiramisu, dlaczego nie znałam tego przepisu wcześniej?
Piekę to co tydzień dla mojej rodziny, zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem
Uchwyt beczki na olej, NIGDY go nie wyrzucaj: jest bardzo przydatny w kuchni | Ma ważną funkcję