Sernik czekoladowo-truskawkowy

🍓🍫 Sernik czekoladowo-truskawkowy 🍫🍓

Dekadencki, kremowy i pełen smaku! Połączenie czekolady i truskawek sprawia, że ten sernik to prawdziwa uczta dla podniebienia. 🍰✨

📌 Składniki (8-10 porcji):

Na spód:

• 200 g herbatników digestif (lub ciasteczek Maria)
• 80 g roztopionego masła

Na nadzienie sernika:

• 600 g serka śmietankowego (w temperaturze pokojowej)
• 150 g cukru
• 3 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 200 ml śmietanki kremówki

Na czekoladowo-truskawkowe wiry:

• 100 g gorzkiej czekolady (posiekanej)
• 2 łyżki śmietanki kremówki (do roztopienia czekolady)
• 200 g świeżych truskawek (umytych, bez szypułek i pokrojonych w cienkie plasterki)

Opcjonalnie (do dekoracji):

• Całe truskawki
• Świeże listki mięty