Pieczony kurczak mandaryński

Składniki
:
Kawałki kurczaka, 300 ml soku mandarynkowego, cebula, jedna łyżka suszonego czosnku w proszku, jedna łyżka oregano, jedna łyżeczka słodkiej papryki, mielony czarny pieprz, bulion z kurczaka lub pastylki z witremu, oliwa z oliwek, sól.
Przygotowanie:
Kurczaka doprawić solą i pieprzem. W misce wymieszać drobno posiekaną cebulę, sok mandarynkowy, oregano, słodką paprykę, czosnek w proszku, zalać kawałki kurczaka i pozostawić do zamarynowania na noc, a następnie przykryć folią spożywczą.
Naczynie do pieczenia nagrzane do 190 stopni wysmaruj dno oliwą z oliwek, ułóż odsączone kawałki kurczaka i wstaw do piekarnika.