🥖 Miękkie Bułeczki Mleczne – Domowy Przepis

🧾 Składniki (na ok. 12 bułek):

• 500 g mąki pszennej (typ 550 lub uniwersalna)

• 250 ml ciepłego mleka

• 1 jajko

• 50 g masła (miękkiego)

• 40 g cukru

• 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)

• 1 łyżeczka soli

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

1. Aktywuj drożdże:

• W misce wymieszaj mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.

2. Zagnieć ciasto:

• Dodaj jajko, mąkę i sól, a na końcu masło.

• Wyrabiaj ciasto przez 8–10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.

• Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny – do podwojenia objętości.

3. Formowanie bułek:

Ciąg dalszy na następnej stronie 👇