Poznajcie idealną proporcję jajek do mięsa na kotlety mielone. Jeżeli będziecie się jej trzymać, możecie być pewni, że wasze mielone wyjdą perfekcyjne.
Kotlety mielone to proste i bardzo popularne danie, które często pojawia się na naszych stołach. Każdy ma swój sposób na kotlety, ale warto poznać fundamentalne zasady, które sprawią, że to danie w waszym wykonaniu będzie jeszcze lepsze. Wiedzieliście na przykład, jaka jest poprawna proporcja jajek do masy na mielone? Sprawdźcie, a nie pożałujecie.
Ile jajek powinno się dodawać do mielonych?
Jajko w mielonych skleja masę i sprawia, że mięso nie rozpada się na patelni. Ponadto, dzięki temu kotlety nie są twarde ani zbyt zbite oraz dają się formować. Złota proporcja to 1 jajko na pół kilograma mielonego mięsa. Możecie więc łatwo policzyć, ile jajek potrzeba do zrobienia większej ilości kotletów. Trzymajcie się tej zasady, a wasze mielone będą zawsze smaczne i miękkie.
Najlepiej smakuje mięso zmielone samodzielnie, dlatego warto zaopatrzyć się w maszynkę:
Yo Make również polubił
Tytuł: “Nie Masz Pojęcia, Ile Pieniędzy Zaoszczędzisz Po Odkryciu Tej Przydatnej Wskazówki!”
Posłańcy z nieba z tylko 3 składnikami, takimi jak babcine!
Rosną cały rok i nie wymagają prawie żadnej pielęgnacji: ogórki uprawia się w domu w doniczkach
Mój brat zrobił to zdjęcie 21 km od mojego domu! Podzielił się tym ze swojej strony, ale nikt nie zauważył!