Reklama
Reklama
Reklama

Sekrety Smaku Babcinej Gulaszowej – Jak Przygotować Prawdziwie Domową Gulaschsuppe

Wprowadzenie
Gulaschsuppe, czyli pożywna zupa gulaszowa, to danie, które pachnie domem i ciepłem rodzinnego stołu. Wywodzi się z kuchni węgierskiej, ale przez lata zdobyło serca smakoszy w całej Europie. Przepis babci na gulaszową to kwintesencja prostoty i smaku, idealne połączenie mięsa, warzyw i przypraw. W tym artykule odkryjemy, jak krok po kroku przygotować tę sycącą zupę, której nikt nie będzie w stanie się oprzeć.

Składniki:
Mięso: 500 g wołowiny (najlepiej karkówka lub łopatka)
Warzywa:
2 cebule
3 ziemniaki
2 papryki (czerwona i żółta)
2 marchewki
Przyprawy:
2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
Sól i pieprz do smaku
1 liść laurowy
1 łyżeczka kminku mielonego
Płyn: 1 litr bulionu wołowego
Dodatki:
3 łyżki oleju do smażenia
2 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa i cebuli:
Pokrój mięso w kostkę o boku około 2 cm. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj mięso i smaż na dużym ogniu, aż się zarumieni. Następnie dodaj cebulę i smaż, aż stanie się złocista.

Dodanie przypraw:
Posyp mięso słodką i ostrą papryką, a następnie dodaj kminek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Smaż chwilę, aż przyprawy uwolnią swój aromat.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Obfite pieczone płatki owsiane z jabłkami, bananami i orzechami włoskimi

Esta avena bakeda, sencilla y nutritive, es Perfecta para un desayuno lub una merienda rápida. Połącz zdrowe płatki owsiane, świeże ...

LECKER Schoko Kirsch Kuchen – Czekoladowo-Wiśniowa Rozkosz, Której Musisz Spróbować!

Wprowadzenie Jeśli uwielbiasz połączenie czekolady i soczystych wiśni, to ten Schoko Kirsch Kuchen jest dla Ciebie! Ten klasyczny niemiecki wypiek ...

Kutchina and Yema Dip Recipe (Chewy Kutsinta with Dulce de Leche)

Introduction Kutchinta is a beloved Filipino rice cake, known for its chewy texture and subtle sweetness. Pair it with a ...

Domowy Chocoflan

🍫🍮 Domowy Chocoflan 🍮🍫 Magiczne połączenie ciasta czekoladowego i kremowego flanu z karmelem. Idealne, by zrobić wrażenie na każdą okazję! ...

Leave a Comment