Kremowa Zupa Serowa z Porem i Mielonym Mięsem – Aksamitna Przyjemność w Misce

Wprowadzenie:
Zupa serowo-porowa z mięsem mielonym to wyjątkowa propozycja na obiad, który łączy w sobie bogaty smak sera, delikatność pora i sycące mięso mielone. Ta kremowa zupa jest pełna głębokich smaków i z pewnością rozgrzeje w chłodniejsze dni. Doskonała na każdą okazję – od rodzinnych obiadów po szybkie danie po pracy. Dodatkowo jest łatwa i szybka w przygotowaniu, dzięki czemu stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów.

Składniki:

2 średnie pory (tylko biała część)
300 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub drobiowego)
3 średnie ziemniaki
1 marchewka
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
200 g sera topionego lub śmietankowego
1 łyżka masła
1 łyżeczka tymianku
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki śmietany 18%
(Opcjonalnie) Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie warzyw:
Ziemniaki i marchew obierz, a następnie pokrój w kostkę. Pory umyj dokładnie i pokrój w cienkie krążki.

Smażenie mięsa:
W dużym garnku rozgrzej łyżkę masła. Dodaj mielone mięso i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.

Gotowanie warzyw:
Do mięsa dodaj pokrojone ziemniaki, marchew i pory. Smaż przez chwilę, a następnie zalej bulionem. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.