Reklama
Reklama
Reklama

Scaloppine al Marsala: smaczny i szybki przepis z polędwicą wieprzową i rozmarynem

Scaloppine al Marsala to łatwe i smaczne drugie danie, odmiana bardziej klasycznego dania scaloppine al vino bianco. Przyrządza się je w kilka minut i są niezwykle proste: idealne na rodzinny obiad lub kolację, nawet jeśli organizuje się je w ostatniej chwili. Zdobędą uznanie zarówno dorosłych, jak i dzieci. Wystarczy podać je z dodatkiem warzyw i kilkoma kromkami chleba, aby łatwo je posprzątać, i gotowe – masz sycący i kompletny posiłek. W naszym przepisie użyliśmy plastrów polędwicy wieprzowej, które następnie doprawiliśmy rozmarynem, który można jednak zastąpić liśćmi laurowymi, pietruszką lub innymi aromatycznymi ziołami według własnego uznania.

Plasterki mięsa obtaczamy w mące, rumienimy na patelni z dodatkiem odrobiny masła, a następnie smażymy z dodatkiem Marsali, dzięki czemu powstanie pyszny krem. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka kropel octu balsamicznego, chochlę bulionu warzywnego lub, żeby zagęścić sos, odrobinę świeżej śmietanki. Zamiast wieprzowiny można użyć kurczaka lub cielęciny. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy i smaczniejszy sos, możesz dodać do Marsali kilka łyżek musztardy. Można je również uzupełnić smażonymi pieczarkami lub innymi sezonowymi warzywami.

Dowiedz się, jak je wykonać, postępując zgodnie z procedurą i poradami krok po kroku. Spróbuj także przegrzebków cytrynowych.

Jak przygotować przegrzebki Marsala

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Szybkie czyszczenie piekarnika: Babciny sposób na błyskawiczne pozbycie się brudu w 3 minuty!”

Wprowadzenie: Czyszczenie piekarnika może wydawać się niekończącą się walką z tłuszczem, przypaleniami i resztkami jedzenia. Ale nie martw się! Istnieje ...

Czekoladowy banan w cieście francuskim: nigdy nie próbowałeś tak łatwej i pysznej przekąski!

SKŁADNIKI 2 bułki ciasta francuskiego 6 bananów Krem z orzechów laskowych Jajko do mycia jajek Cukier SPOSÓB PRZYGOTOWANIA : Rozwiń ...

Włóż surowego całego kurczaka do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Jest lepszy niż z rożna.

Jest coś niesamowicie pocieszającego w powrocie do domu i zapachu pysznego posiłku, który gotował się cały dzień. Ten kurczak z ...

Ekspresowe Ciasto w 5 Minut – Delikatne, Puszyste i Niezwykle Smaczne!

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu na błyskawiczne i pyszne ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach, to jesteś we właściwym miejscu! ...

Leave a Comment