Biała czekolada, karmel i orzechy pekanowe

Wszystko razem wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszaj orzechy pekan i wyciągnij ekstrakt. Przenieś mieszankę na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym. Rozprowadź masę szpatułką na grubość ok. 2,5 cm. Polej sosem karmelowym. Wymieszaj sos karmelowy z kremem czekoladowym, delikatnie mieszając szpatułką lub nożem.
Schłodzić w lodówce, aż do stężenia. Przed podaniem pokroić na kwadraty o wymiarach 2,5 cm. Baw się dobrze!
Uwagi: Nie uzyskasz odpowiedniej konsystencji, smaku i tekstury w tym przepisie, używając mleka odparowanego, śmietanki kremówki ani śmietany pół na pół; potrzebujesz słodzonego mleka zagęszczonego. W tym przepisie użyłam sosu karmelowego, który przygotowałam sama w domu. Jednakże użycie kupionego w sklepie sosu karmelowego jest równie pyszne w tym fudge. Biała czekolada nie jest jedyną opcją; Do tego fudge’a sprawdzi się półsłodka lub gorzka czekolada, która świetnie smakuje.