Chciałbym móc jeść to codziennie.

Instrukcje
Umieść piersi kurczaka na dnie wolnowaru. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, fasolę białą, fasolę marynowaną, kukurydzę, pokrojone w kostkę pomidory i zielone papryczki chili, posiekane zielone papryczki chili, kmin, proszek chili, oregano i wędzoną paprykę.
Wlej bulion z kurczaka, przykrywając wszystkie składniki.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kurczak będzie ugotowany i miękki.
Wyjmij piersi kurczaka z wolnowaru i rozdrobnij je za pomocą dwóch widelców.
Włóż pokrojonego kurczaka z powrotem do wolnowaru.
Wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy i śmietanę kremówkę, aż dobrze się połączą i będą kremowe.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podawaj na gorąco, ozdobione świeżą kolendrą, jeśli chcesz.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać ostrzejszą wersję, dodaj posiekaną papryczkę jalapeño, gdy dodajesz inne warzywa. Możesz również zastąpić piersi kurczaka bezkostnymi, bezskórnymi udami kurczaka, aby uzyskać bogatszy smak. Jeśli wolisz gęstsze chili, możesz rozgnieść część fasoli przed dodaniem jej do wolnowaru. Aby uzyskać lżejszą wersję, użyj jogurtu greckiego zamiast śmietanki kremówki.
Zasoby