Chrupiące Paluszki Mozzarelli z Sosem Marinara i Kremowym Dipem

👩‍🍳 Instrukcje:

Krok 1: Przygotowanie paluszków mozzarelli

1. Przygotuj trzy miseczki: pierwszą z mąką, drugą z roztrzepanymi jajkami i mlekiem, trzecią z bułką tartą, parmezanem i przyprawami.
2. Każdy kawałek sera obtocz w mące, zanurz w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
3. Włóż do zamrażarki na 30 minut, aby zapobiec wyciekaniu sera podczas smażenia.

Krok 2: Smażenie

1. Podgrzej olej w garnku do temperatury 180°C (350°F).
2. Smaż paluszki po 2–3 sztuki przez 1–2 minuty, aż staną się złociste.
3. Odsącz na papierowym ręczniku i posyp odrobiną soli.

Krok 3: Przygotowanie sosów