Przygotowanie białek:

Ciasto Angel Food z jajkami, jogurtem greckim, kwiatami, cukrem i proszkiem do pieczenia
Oddziel białka od żółtek
(żółtka możesz użyć do innego przepisu, np. kremu). Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder
. Piana powinna być lśniąca i gładka.



Do ubitych białek delikatnie wmieszaj jogurt grecki
i ekstrakt waniliowy
, używając szpatułki, aby masa pozostała puszysta.



W osobnej misce wymieszaj mąkę
i proszek do pieczenia
. Stopniowo przesiewaj suche składniki do masy białkowej, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy.



Wysmaruj formę masłem
i oprósz ją mąką, aby zapobiec przywieraniu. Przelej masę do formy, wyrównaj wierzch.


Rozgrzej piekarnik do 170°C
. Piecz ciasto przez 30-35 minut, aż nabierze złocistego koloru, a patyczek wbity w środek będzie suchy. Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie delikatnie wyjmij.


Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem
lub podawaj z ulubionymi owocami
i bitą śmietaną.



To ciasto jest idealne na popołudniową kawę
, lekką przekąskę lub deser po obiedzie. Jego lekkość sprawia, że zawsze znajdzie miejsce na talerzu! 






Polub
, udostępnij
i daj znać w komentarzu, jak wyszło Twoje Angel Food Cake! 







zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto kawowe z kwaśną śmietaną i jagodami
Musaka, tradycyjny i pyszny przepis grecki
Zapiekanka śniadaniowa z serem, bekonem i kiełbasą
Przepis na bułki z makiem