Ciasto bananowe do góry nogami: super prosty przepis, tylko 1 jajko i 2 banany

Przygotuj polewę:
na patelni o średnicy 20 cm (8 cali) z nieprzywierającą powłoką rozpuść niesolone masło na małym ogniu.
Dodaj cukier surowy (lub zwykły) i mieszaj, aż zacznie się rozpuszczać i utworzy się jasny karmel. Zajmie to około 5 minut.
Pokrój banany w plasterki i ułóż je w jednej warstwie na karmelizowanym cukrze. Smaż je powoli przez kilka minut, aż zmiękną i lekko się skarmelizują. 2. Przygotuj ciasto:
w misce ubij jajko z cukrem, aż powstanie lekka i puszysta masa.
Dodaj mleko, sól i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie dodaj do mokrych składników, aż się połączą. Dodawaj olej roślinny, aż uzyskasz gładkie ciasto. Złożenie i pieczenie: