Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mnie na łopatki, jest przepyszne

Ciasto:
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao i proszek budyniowy. Podziel mieszankę na dwie równe części.
W drugiej misce ubij masło z cukrem pudrem na kremową konsystencję. Dodaj jajka, jedno po drugim, i dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki, na przemian z mlekiem, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Na koniec dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką tortownicy o średnicy 28 cm. Piecz w temperaturze 180°C przez około 45 minut.
Po upieczeniu ostudź ciasto i przekrój je na pół wzdłuż. Jedną połowę umieść w tortownicy, a drugą odstaw na później.
Krem mascarpone:
Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i zagęstnikiem, aż uzyskasz sztywną pianę.
Stopniowo dodawaj mascarpone, delikatnie mieszając, aby masa była gładka, ale nie zbyt długo.
Krem czekoladowo-orzechowy:
W rondlu podgrzej śmietankę kremówkę, dodaj posiekaną czekoladę (gorzką i z orzechami laskowymi).
Umieść rondel w kąpieli wodnej i mieszaj trzepaczką, aż czekolada się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia, mieszając co jakiś czas, aby uniknąć grudek.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Składanie ciasta:
Nasącz spód ciasta w tortownicy połową mleka.
Rozsmaruj połowę kremu mascarpone, następnie nałóż krem czekoladowo-orzechowy i resztę kremu mascarpone.
Przykryj drugim blatem ciasta, nasącz go resztą mleka i schładzaj w lodówce przez kilka godzin, najlepiej całą noc.
Po schłodzeniu udekoruj wierzch bitą śmietaną i Nutellą lub roztopioną czekoladą.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zapiekanka z kurczakiem: kremowy i smaczny przepis, który warto wypróbować!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA patrz ciąg dalszy na następnej stronie SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Na patelnię dodaj masło, po rozpuszczeniu dodaj cebulę, ziemniaki ...

Babcine ciasto ze śliwkami zdecydowanie uzależnia i jest niezwykle pyszne

przygotowanie 1. Najpierw oczyść śliwki, rozetnij je i wydrąż gniazda tak, aby połówki pozostały razem. 2. Następnie ubić cukier z ...

Najlepszy sos na świecie!

1️⃣ Przygotowanie czosnku: Obierz ząbki czosnku i przeciśnij je przez praskę. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, możesz posiekać czosnek bardzo drobno i ...

Mini Serniczki Czarnego Lasu: Idealne na Każdą Okazję

FAQ: 1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast wiśni? Tak, świetnie sprawdzą się maliny, jagody czy truskawki. Możesz wybrać ulubione ...

Leave a Comment