Ciasto funtowe z truskawkami i maślanką

Upiecz ciasto

1. Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 60–70 minut (w przypadku formy Bundt) lub 45–55 minut (w przypadku formy keksowej), lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka ciasta będzie po wyjęciu czysta.
2. Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygło.

Przygotuj polewę (opcjonalnie)

1. Zmiksuj cukier puder z mlekiem (lub sokiem truskawkowym) do uzyskania gładkiej masy. Dopraw płynem tak, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
2. Polej ostudzone ciasto polewą i, jeśli chcesz, udekoruj świeżymi plasterkami truskawek.

Wskazówki

• Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak truskawek, przed dodaniem ich do ciasta oczyść truskawki i odcedź je, aby usunąć pestki.
• Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni lub w lodówce, aby przechowywać je dłużej.

📸 Nie zapomnij zrobić zdjęcia swojego ciasta truskawkowego z maślanką i oznacz nas na zdjęciu — chętnie zobaczymy Twoje dzieła! 😋