Ciasto jogurtowo-wiśniowe z suszonymi i świeżymi wiśniami

Zawiera gluten, nabiał i jaja.
Można ją dostosować do diety bezlaktozowej stosując jogurt bezlaktozowy.
Informacje żywieniowe (na porcję):

Kalorie: 270 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 35 g
Tłuszcze: 12 g
Cukry: 20 g
Przechowywanie:

Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej maksymalnie 2 dni lub w lodówce maksymalnie 5 dni.
Dlaczego pokochasz ten przepis:

Połączenie suszonych i świeżych wiśni tworzy pyszny kontrast w teksturze i smaku.
To łatwe w przygotowaniu ciasto, idealne na każdą okazję, od śniadania po deser. Dodatek jogurtu nadaje potrawie kremową, cierpką warstwę, która doskonale komponuje się ze słodkimi wiśniami.
To uniwersalny przepis, który można modyfikować, dodając różne rodzaje owoców i orzechów.
Podsumowanie: To wiśniowe ciasto jogurtowe to wspaniały deser, który w każdym kęsie równoważy słodycz i cierpkość. Dzięki wilgotnemu miąższowi, intensywnemu wiśniowemu smakowi i łatwości przygotowania jest to przepis, który warto mieć w swoim repertuarze deserów. Niezależnie od tego, czy robisz to na specjalną okazję, czy po prostu bez okazji, jest to przysmak, który z pewnością zrobi wrażenie!

Często zadawane pytania:

Czy w cieście mogę użyć świeżych wiśni zamiast suszonych?
Tak, możesz użyć świeżych wiśni, ale ich konsystencja będzie nieco inna, a ciasto może być bardziej wilgotne.
A co jeśli nie mam mąki kukurydzianej?
Mąkę kukurydzianą możesz zastąpić taką samą ilością mąki z maranty lub proszku.
Czy mogę zrobić to ciasto w wersji bezglutenowej?
Tak, użyj mieszanki mąki bezglutenowej zamiast zwykłej mąki.
Czy konieczne jest moczenie suszonych wiśni? To opcjonalne, ale namoczenie wiśni sprawi, że będą bardziej soczyste i nie będą zbyt gumowate.
Czy mogę użyć jogurtu greckiego zamiast zwykłego jogurtu?
Tak, jogurt grecki też się nada, ale polewa może być gęstsza i lekko cierpka.
Jak zapobiec przywieraniu ciasta do formy?
Dobrze natłuść patelnię masłem lub olejem. Możesz też wyłożyć ją papierem do pieczenia.
Czy mogę zamrozić to ciasto?