Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i natłuść foremkę do babki o średnicy 9 cali, dokładnie obsypując ją mąką.
- W dużej misce miksującej ubij cukier i zmiękczone masło mikserem elektrycznym, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj jajka jedno po drugim, upewniając się, że dobrze ubijasz mieszankę po każdym dodaniu. Następnie dodaj kwaśną śmietanę i ekstrakt waniliowy.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj tę mieszankę do mieszanki masła, mieszając, aż się połączy. Delikatnie wmieszaj borówki.
- Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy. W innej małej misce wymieszaj brązowy cukier, orzechy pekan i cynamon. Posyp połowę tej mieszanki na cieście w formie. Następnie dodaj resztę ciasta i posyp pozostałą mieszanką orzechów pekan. Użyj noża lub szpatułki, aby zamieszać warstwę cukru w cieście.
- Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 1 godzinę lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Pozostaw ciasto na kratce do ostygnięcia na chwilę, a następnie ostrożnie odwróć je na talerz do serwowania. Tuż przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem.
Notatki
Możesz przechowywać go w lodówce przez 4-5 dni lub zamrozić na miesiąc. Lepiej jest go zamrozić, ponieważ jest już wilgotny i może stać się wodnisty. Możesz również przygotować go wcześniej, przygotowując większość składników, więc wystarczy, że go upieczesz, kiedy będziesz chciał go podać. Dodaj trochę bitej śmietany na wierzch, jeśli podajesz go dzieciom, a one po prostu go pokochają.
Yo Make również polubił
Obfite pieczone płatki owsiane z jabłkami, bananami i orzechami włoskimi
Ciasto Kokosowa Krówka – Pyszne ciasto z kajmakiem, kokosem i dwoma kremami February
Prosta Szarlotka z Musem Jabłkowym i Chrupiącą Bezową Skórką
Jak wyczyścić drzwi prysznicowe za pomocą 2 prostych składników