🍴 Wykonanie
- Biszkopt Makowy: Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodaj cukier i ubijaj, aż masa stanie się szklista. Wmieszaj żółtka, a następnie dodaj suche składniki i olej. Przełóż do formy (20×30 cm) i piecz w 170℃ przez 35 minut. Wystudź i przekrój na dwa blaty.
- Przygotowanie Brzoskwiń: Odsącz brzoskwinie z syropu, pokrój w kostkę, a następnie osusz na ręczniku papierowym. Zostaw 1-2 połówki do dekoracji.
- Masa Brzoskwiniowa: Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i wystudź. Ubij schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem i mascarpone na puszystą masę. Powoli wlej żelatynę, mieszając. Odłóż 1/4 masy na dekorację, a resztę wymieszaj z pokrojonymi brzoskwiniami.
- Składanie Ciasta: Nasącz dolny blat biszkopta syropem z brzoskwiń. Wyłóż masę z brzoskwiniami, przykryj drugim blatem i rozprowadź odłożoną masę na wierzchu. Dekoruj brzoskwiniami wedle uznania.
🎉 Uwagi
Ciasto najlepiej schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed podaniem, aby smaki się przegryzły. Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Lekka Przysmak, Który Rozpływa Się w Ustach!
Sernik z kruszonką
Domowy Baileys – Smak jak z oryginalnej butelki!
Nigdy nie spotkałem osoby, której nie smakowałoby to danie! Przysięgam na mały palec!