Ciasto Pistacjowe Bez Mąki z Ganache Czekoladowym: Pyszne i Eleganckie

2️⃣ Piecz ciasto:

1. Piecz przez 25–30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
2. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce przed wyjęciem z formy.

3️⃣ Przygotuj czekoladową ganache:

1. Podgrzej śmietanę kremówkę w małym rondelku, aż będzie gorąca, ale nie wrząca.
2. Wlej ją na posiekaną gorzką czekoladę w żaroodpornej misce. Odstaw na 2–3 minuty, a następnie mieszaj, aż masa będzie gładka i błyszcząca.
3. Jeśli chcesz, dodaj miód lub syrop klonowy, aby nadać jej słodycz. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, aby zgęstniało.

4️⃣ Udekoruj ciasto:

1. Wylej ganache na ostudzone ciasto, delikatnie rozprowadzając go szpatułką, aby pokryć całą powierzchnię.
2. Udekoruj posiekanymi pistacjami i świeżymi listkami mięty, aby uzyskać elegancki akcent.

5️⃣ Podawaj:

1. Pokrój na kawałki i ciesz się tym bezmącznym ciastem pełnym smaku i tekstury.