Ciasto w 15 minut! Słynne ciasto, które doprowadzi Cię do szaleństwa!

1. Przygotuj krem:
– W rondelku ubić 1 jajko z 50 g cukru i 10 g cukru waniliowego, aż masa będzie jasna i puszysta.
– Dodać 15 g skrobi kukurydzianej i dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
– Powoli wlewać 250 ml mleka, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
– Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż śmietanka zgęstnieje.
– Gdy krem ​​zgęstnieje, zdejmij go z ognia i pozostaw do ostygnięcia.

2. Przygotuj ciasto na ciasto:
– W misce ubić 2 jajka ze 100 g cukru i szczyptą soli, aż masa będzie jasna i puszysta.
– Dodać 100 ml mleka i 50 ml oleju roślinnego, dobrze wymieszać.
– Do masy przesiej 170 g mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
– Do ciasta dodać 50 g posiekanych migdałów.

3. Złóż ciasto:
– Połowę masy wylać do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką tortownicy o średnicy 18 cm.
– Rozłóż równomiernie krem ​​na cieście.
– Na krem ​​wylać resztę masy, wyrównując ją szpatułką.

4. Dodaj zasięg:
– Posyp powierzchnię ciasta 50 g płatków migdałowych.
– Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste, a wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

5. Ochłodź i udekoruj:
– Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut, następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
– Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

🍽️ Podawać:
– Pokrój w plasterki i delektuj się tym pysznym ciastem, które łączy w sobie miękkość ciasta z kremowością kremu i chrupkością migdałów. Idealne na każdą okazję! 😋

🌟 Smacznego! 🌟
Przepis tej babci to ponadczasowy klasyk, który podbije serca każdego. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealnie nadaje się na zaskoczenie bliskich domowym deserem. Miłej degustacji! 🍰