Przygotowanie własnych przetworów to świetny sposób na zachowanie smaku lata przez cały rok. W tym przepisie podzielę się z Wami sposobem na szybkie i proste przygotowanie ogórków, które zachwycą Was smakiem i chrupkością. Całość zajmuje tylko 3 minuty gotowania!
H2: Składniki do przygotowania ogórków
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Ogórki gruntowe | 2 kg |
| Woda | 1 litr |
| Ocet 10% | 100 ml |
| Cukier | 2 łyżki |
| Sól | 1 łyżka |
| Czosnek | 3 ząbki |
| Liście laurowe | 2 sztuki |
| Ziele angielskie | 4-5 kulek |
H2: Jak przygotować ogórki w 3 minuty?
H3: Krok 1: Przygotowanie ogórków
- Dokładnie umyj ogórki i odetnij końcówki.
- Pokrój ogórki na plasterki lub pozostaw w całości, w zależności od preferencji.
H3: Krok 2: Przygotowanie zalewy
- W garnku wymieszaj wodę, ocet, cukier i sól.
- Dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz obrany czosnek.
- Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3 minuty.
H3: Krok 3: Układanie ogórków
- W międzyczasie, przygotuj słoiki i umieść w nich ogórki.
- Zalej ogórki gorącą zalewą, upewniając się, że są całkowicie pokryte.
H3: Krok 4: Pasteryzacja i przechowywanie
- Słoiki szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem, aby uzyskać próżnię.
- Pozostaw do wystudzenia, a następnie przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
H2: Zakończenie
Przygotowanie ogórków w 3 minuty to szybki sposób na pyszne, domowe przetwory, które będą idealnym dodatkiem do wielu potraw przez cały rok. Jeśli szukasz prostego przepisu, który nie zajmuje dużo czasu, ale smakuje jak tradycyjna kiszonka – ten jest dla Ciebie!
FAQ: Jak przygotować ogórki w 3 minuty?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kolczasta cukinia (Chayote): czym jest, jakie ma zalety i jak ją wykorzystać w kuchni
Zapiekanka śniadaniowa z serem, bekonem i kiełbasą
Klasyczna szarlotka – przepis na przepyszny deser!
Kurczak z brązowym cukrem w wolnowarze – Pyszne danie jak z ulubionego lokalu!