Reklama
Reklama
Reklama

Cofnij się w czasie z tym nieodpartym, staromodnym wakacyjnym nugatem!

Przygotuj swoją patelnię: Wyłóż kwadratową patelnię papierem do pieczenia, tak aby trochę wystawało, aby później można było je łatwo wyjąć.
Połącz cukier i miód: W średniej wielkości rondlu na średnim ogniu wymieszaj cukier granulowany i miód. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, osiągając delikatne wrzenie. Użyj termometru cukierniczego, aby potwierdzić fazę miękkiej kulki (około 240°F/115°C).

Ubij białka jaj: Podczas gdy mieszanka cukru i miodu się podgrzewa, ubij białka jaj w oddzielnej misce, aż utworzą się sztywne szczyty.
Stopniowe dodawanie: Powoli wlej gorącą mieszankę cukru i miodu do ubitych białek jaj, ubijając nieprzerwanie, aby uzyskać gładką, błyszczącą konsystencję.
Wymieszaj orzechy i owoce: Delikatnie wymieszaj drobno posiekane orzechy i pokrojone w kostkę suszone owoce, aż równomiernie rozprowadzą się w całej mieszance nugatowej.
Odstaw i pokrój: Przełóż mieszankę nugatową do przygotowanej patelni, równomiernie ją rozprowadzając. Pozostaw do ostygnięcia i stężenia w temperaturze pokojowej na kilka godzin lub włóż do lodówki na około godzinę, aby uzyskać szybsze rezultaty. Po stężeniu użyj ostrego noża, aby pokroić nugat na kwadraty wielkości kęsa.
Wniosek:

Te staromodne kwadraty nugatu wakacyjnego, z ich idealną równowagą faktur i smaków, wnoszą odrobinę nostalgii do Twoich świątecznych obchodów. Podziel się tymi pysznymi przysmakami ze swoimi bliskimi i bądź świadkiem radości, gdy doświadczają chrupiących orzechów, ciągnących się owoców i lekkiej słodyczy ubitych białek jaj. Przyjmując klasyczną sztukę wytwarzania nugatu, nie tylko tworzysz słodycz; tkasz nić tradycji, która będzie ceniona przez wiele lat. Ciesz się słodką podróżą tworzenia tego ponadczasowego przysmaku podczas świątecznych spotkań.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

10 kosztownych błędów, których należy unikać podczas korzystania z frytkownicy powietrznej

6. Niedostosowanie czasu gotowania Różne produkty spożywcze i ilości jedzenia będą wymagały różnych czasów gotowania. Zwróć uwagę na zalecane czasy ...

Jak naturalnie wyczyścić pralkę: szybkie i tanie metody

Po umyciu octem wsyp 1 szklankę sody oczyszczonej bezpośrednio do bębna pralki. Uruchom kolejny cykl gorącej wody. Soda oczyszczona pomaga ...

Ciasto Waniliowe Bez Pica – Pyszna Propozycja na Słodką Przekąskę

Przygotowanie masy waniliowej: W misce ubij śmietanę kremówkę, aż stanie się sztywna. Dodaj cukier puder, cukier waniliowy oraz ekstrakt waniliowy ...

Szarlotka z waniliowym budyniem – smak dzieciństwa na nowo

Mąkę przesiać do miski, dodać zimne masło pokrojone w kawałki, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Szybko zagnieść ...

Leave a Comment