Crocchettone: przepis na faszerowane neapolitańskie jedzenie uliczne

Krok 8
Wymieszaj z roztrzepanymi jajkami, szczyptą soli i obtocz w bułce tartej.

Krok 9
Smaż kotlety w dużej ilości półwrzącego oleju, delikatnie je obracając podczas smażenia 9, aby równomiernie zrumieniły się ze wszystkich stron.

Krok 10
Weź hak i pozwól mu odsączyć się na papierze chłonnym w kuchni

Krok 11
Delikatnie dodaj i napełnij gotowaną szynką

Krok 12
Dodaj mozzarellę podzieloną na 12 plastrów i przykryj ciasto nadzieniem.

Krok 13
Dania są dostępne na talerzach serwujących 13, przynoszonych do stołu i serwowanych.