Reklama
Reklama
Reklama

Cucidati (włoskie ciastka figowe)

1. Przygotuj ciasto kruche:

W dużej misce wymieszaj mąkę z zimnym masłem, aż uzyskasz piaszczystą mieszaninę.Dodać cukier, jajka, skórkę z cytryny i szczyptę soli.Zagniataj szybko, aż powstanie jednolite ciasto.
Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
2. Przygotuj nadzienie:

Drobno posiekaj suszone figi, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową oraz orzechy włoskie lub migdały.
W misce wymieszaj posiekaną mieszankę z miodem, marsalą, cynamonem i goździkami, aż uzyskasz gładką masę.
Przykryj i odstaw na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
3. Złóż ciasteczka:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto kruche rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni na grubość około 3 mm.
Wytnij prostokąty o wymiarach około 10×5 cm.
Na środku każdego prostokąta umieść pasek nadzienia.
Złóż dłuższe boki prostokąta nad nadzieniem, lekko je zachodząc na siebie i dobrze zamknij.
Otrzymane bułki pokroić na kawałki o wielkości około 4-5 cm.

Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, sklejeniem do dołu.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż lekko się zarumieni.
Pozostawić do całkowitego wystygnięcia na kratce.
4. Przygotuj lukier:

W misce wymieszaj cukier puder z taką ilością soku z cytryny, aby uzyskać gładką i gęstą lukier.
5. Udekoruj ciasteczka:

Wierzch wystudzonych ciasteczek posmaruj glazurą cytrynową.
Udekoruj kolorową posypką według uznania.
Przed podaniem poczekaj, aż glazura wyschnie.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie wyrzucaj nakrętek po detergentach – mogą okazać się cenne, jeśli wykorzystasz je ponownie w ten sposób.

Zabawki dla maluchów: tworzenie kukiełek z nakrętek po detergentach Pozwól swojej wyobraźni szaleć, zamieniając nakrętki po detergentach w zabawne, domowej ...

Pewna krawcowa z 60-letnim doświadczeniem zdradziła mi ten sekret!

Z pustej tabletki lub blistra tabletek wystarczy odciąć cienki pasek, zrobić małe nacięcie na jednym z jego boków i zostawić ...

Zawieś klamerkę nad prysznicem: Kiedy już to opanujesz, zawsze będziesz to robić

Więcej zastosowań drewnianego spinacza Wszechstronność drewnianego spinacza wykracza poza odświeżanie prysznica. Można go używać na różne sposoby w domu: Zapobiegaj ...

Mój zawsze staje się taki paskudny. Próbowałem wielu rzeczy, ale to jest jedyna metoda, na którą przysięgam

Instrukcje krok po kroku: Zagotuj garnek wody Zacznij od zagotowania dużego garnka wody. Potrzebujesz wystarczającej ilości wody, aby całkowicie zanurzyć ...

Leave a Comment