Delikatne przysmaki: przepis na małe mleczne bułeczki

Przygotowanie
Aby przygotować mleczne brioszki, wykonaj następujące proste czynności:

Rozpuść masło w rondlu, a następnie dodaj zimne mleko. Pozostaw mieszankę do ostygnięcia.
Do dużej miski wlej mieszankę masła i mleka, następnie dodaj drożdże i łyżkę cukru. Odczekaj 5 minut, aż zaczną pojawiać się bąbelki.
Do miski dodaj resztę cukru, ubite jajko, sól i mąkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Wyrób ciasto na płaskiej powierzchni, a następnie odstaw je na 30 minut.
Podziel ciasto na 8 małych części, uformuj kulki i połóż je na blasze do pieczenia. Pozostawić do napęcznienia przez 20 minut w temperaturze pokojowej.
Rozgrzej piekarnik do 190°C.