
Deser pannacotta z truskawkami i czekoladą


Żelatynę zalej 2 łyżkami wody i odstaw na 5 minut do napęcznienia. 

W garnku podgrzej śmietankę z cukrem, nie doprowadzając do wrzenia. Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. 



Dodaj żelatynę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
Wlej masę do pochylonych szklanek (jak na zdjęciu), aby uzyskać efekt ukośnej warstwy. Schłódź w lodówce przez 1 godzinę. 


Żelatynę zalej wodą i odstaw na 5 minut. 

Podgrzej śmietankę z cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści. 



Wylej śmietankową masę na zastygniętą czekoladową warstwę i ponownie schłódź przez 1 godzinę. 


Żelatynę zalej wodą i odstaw na 5 minut. 

W garnku podgrzej wodę z cukrem, dodaj truskawki i gotuj przez 2-3 minuty. Delikatnie zmiksuj lub zostaw kawałki owoców. 

Dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści.
Nałóż truskawkową galaretkę na śmietankową warstwę i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż całość się zetnie. 




Gotowy deser udekoruj świeżymi truskawkami i startą czekoladą. Podawaj schłodzony! 















zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nugat: Tradycyjny Włoski Deser do Przygotowania w Domu!
Przepis na kukurydzę z karmelem i pianką marshmallow
Philly Cheesesteak: Przepis na Najlepszy Stek z Serem w Twoim Stylu
Słodkie Bananowe Tosty Francuskie – Pyszne śniadanie, które zaskoczy Twoje podniebienie