Domowe ciasteczka cytrynowe

50 g cukru pudru

 Instrukcje krok po kroku:

 Przygotowanie ciasta:

W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko, skórkę i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. 

 Chłodzenie:

Owiń ciasto folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut. Dzięki temu łatwiej będzie formować ciasteczka. 

 Formowanie ciasteczek:

Ze schłodzonego ciasta formuj małe kuleczki (ok. 2 cm średnicy). Każdą kulkę obtocz w cukrze pudrze, aby była równomiernie pokryta. 

 Pieczenie:

Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając odstępy między nimi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż brzegi będą lekko złociste. Ciasteczka po wyjęciu będą miękkie, ale stwardnieją podczas studzenia. 

 Podanie:

Po ostudzeniu podawaj ciasteczka jako pyszną przekąskę do herbaty lub kawy. Są idealne na każdą okazję! 

 Kto ma ochotę na te lekkie ciasteczka cytrynowe? 

„Idealne na lato i każdą inną porę roku – te ciasteczka zawsze smakują wybornie! ”

 „Upiekłam wczoraj – cała rodzina była zachwycona! Musiałam robić kolejną porcję ”

 Oznacz kogoś, kto uwielbia ciasteczka!