Domowe Ciasto Pomarańczowe – Idealna Cytrusowa Przyjemność!

1️⃣ Przygotuj składniki:

Dokładnie umyj pomarańcze, zetrzyj z nich skórkę i wyciśnij sok. Powinno być około 120 ml soku. Odstaw na bok.

2️⃣ Wymieszaj mokre składniki:

W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj olej, sok i skórkę z pomarańczy. Dobrze wymieszaj.

3️⃣ Dodaj suche składniki:

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając szpatułką.
Nie mieszaj zbyt długo, by ciasto pozostało lekkie.

4️⃣ Upiecz ciasto:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do ciasta.
Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz 35-40 minut, aż wbita wykałaczka wyjdzie czysta.

5️⃣ Udekoruj i podaj:

Po ostygnięciu posyp ciasto cukrem pudrem. Podawaj samo lub z bitą śmietaną czy lodami waniliowymi. Smacznego! 🍊🍰✨