🍫 Domowe Trufle Czekoladowe z Kakao – Bez Pieczenia

🧾 Składniki (na ok. 15–18 sztuk):

• 200 g gorzkiej czekolady (min. 60% kakao)

• 100 ml śmietanki 30%

• 1 łyżka masła

• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

• (opcjonalnie) 2 łyżki posiekanych orzechów lub suszonych owoców

• 150 g mlecznej lub gorzkiej czekolady do oblania

• Kakao do obtoczenia

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

1. Przygotuj ganache (nadzienie):

   • Podgrzej śmietankę z masłem i miodem, nie doprowadzając do wrzenia.

   • Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną gorzką czekoladę.

   • Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.

   • Dodaj wanilię i (opcjonalnie) orzechy lub suszone owoce.

2. Chłodzenie:

   • Wstaw masę do lodówki na minimum 1,5 godziny, aż stwardnieje.

3. Formowanie trufli:

Ciąg dalszy na następnej stronie 👇