Domowy placek pan cake (bez pieczenia) – kremowe i pyszne ciasto (z ciasteczkami, kremem żółtkowym i bitą śmietaną)

Cukier puder wymieszaj z kakao, następnie stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając trzepaczką. Obtaczamy ciasteczka w tej mieszance i układamy na blasze do pieczenia, tworząc jednolitą powierzchnię.

Aby przygotować krem, w rondlu umieść cukier i żółtka jaj. Dodaj mleko i skrobię i dokładnie wymieszaj. Postaw patelnię na średnim ogniu i mieszaj cały czas, aż krem ​​zgęstnieje. Przykrywamy powierzchnię kremu folią spożywczą i pozostawiamy do ostygnięcia, po czym wkładamy go do lodówki na 30 minut.