Eklerki z Kremem Jeżynowym – Połączenie Klasyki z Owocową Nutą

FAQ

❓ Dlaczego moje eklerki opadły po upieczeniu?
👉 Mogły być zbyt krótko pieczone – zawsze piecz je, aż będą złociste i dobrze wyrośnięte.

❓ Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej?
👉 Tak, przechowuj upieczone eklerki w szczelnym pojemniku, ale nadziewaj je tuż przed podaniem.

❓ Czy mogę użyć innego kremu?
👉 Tak! Świetnie sprawdzi się klasyczny krem budyniowy lub krem śmietankowy z mascarpone.