Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodaj oliwę z oliwek i wodę. Mieszaj składniki, aż powstanie miękkie ciasto. W razie potrzeby, dodaj odrobinę więcej wody, by ciasto stało się gładkie i elastyczne.
Formowanie chlebków: Na lekko oprószonej mąką powierzchni, rozwałkuj ciasto na cienkie placki, o średnicy około 10 cm. Staraj się nie robić ich zbyt grubych, aby były chrupiące po upieczeniu.
Przygotowanie czosnkowego masła: W małym garnku rozpuść masło i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez chwilę, aż czosnek zacznie wydzielać intensywny zapach, ale uważaj, by go nie przypalić. Jeśli chcesz, możesz dodać świeże zioła dla dodatkowego aromatu.
Smażenie chlebków: Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i smaż każdy placek z obu stron przez około 2-3 minuty, aż stanie się złocisty i chrupiący.
Smakowanie: Po usmażeniu, każdy chlebek posmaruj czosnkowym masłem, rozprowadzając je równomiernie na powierzchni. Podawaj gorące!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chlebki czosnkowe doskonale smakują jako dodatek do sałatek, makaronów, zup lub grillowanych mięs. Można je również podać jako przekąskę na imprezę lub spotkanie z przyjaciółmi.
Przechowywanie: Jeśli chlebki nie zostaną zjedzone od razu, możesz je przechowywać w hermetycznym pojemniku przez 1-2 dni. Aby zachowały swoją chrupkość, możesz je podgrzać na patelni lub w piekarniku przez kilka minut przed podaniem.
Warianty:
Ziołowe chlebki czosnkowe: Dodaj do ciasta świeże zioła, takie jak rozmaryn, oregano czy tymianek, aby wzbogacić smak chlebków.
Czosnkowe chlebki z serem: W trakcie smażenia posyp chlebki startym serem mozzarella lub parmezanem, który roztopi się na powierzchni, dodając kremowego smaku.
Chlebki czosnkowe z chili: Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj drobno posiekane papryczki chili do czosnkowego masła. Zyskają one ostrzejszy i bardziej wyrazisty smak.
FAQ:
Yo Make również polubił
Niezastąpiona soda oczyszczona: 7 skutecznych sposobów na jej wykorzystanie w domu
Praktyczny przepis na ciasto latte
Ciasto z jabłkami i kremem – ciasto gotowe w 5 minut, tylko 180 Kcal!
Uwielbiam je robić i dawać w prezencie! A co jest najlepsze? Nie trzeba piec!