🥕🍫 Fit Ciasto Marchewkowe z Bakaliami i Owsianką (bez cukru i mąki)

Miękkie, wilgotne, pełne orzechów i owoców – idealne dla całej rodziny, również jako lunchbox dla dzieci czy przekąska po treningu 💪

🧾 Składniki:

• 3 duże marchewki (ok. 250–300 g), starte na drobno

• 2 dojrzałe banany (można zastąpić 3 jajkami)

• 150 g płatków owsianych

• 60 g rodzynek

• 60 g posiekanych suszonych moreli, daktyli lub fig

• 40 g orzechów włoskich lub laskowych, posiekanych

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 2 łyżki oleju roślinnego lub masła

• Szczypta soli

• (opcjonalnie) 1–2 łyżki miodu lub syropu klonowego

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół) i przygotuj formę wyłożoną papierem do pieczenia (np. 20×30 cm).

2. Zblenduj banany (lub rozgnieć widelcem) i wymieszaj z olejem.

3. Dodaj starte marchewki, płatki owsiane, bakalie, orzechy, cynamon, proszek do pieczenia, sól i ewentualny miód.

Ciąg dalszy na następnej stronie 👇