Reklama
Reklama
Reklama

Frankfurter Kranz Kuchen: Pyszna Tradycja, Która Zadziwi Każdego

Jak Przygotować Frankfurter Kranz Kuchen? Prosty Przepis na Ten Niemiecki Klasyk
Chociaż może się wydawać, że przygotowanie Frankfurter Kranz Kuchen to skomplikowane zadanie, w rzeczywistości przepis jest dość prosty, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Poniżej znajdziesz dokładny przepis, który pozwoli Ci stworzyć ten pyszny niemiecki wypiek krok po kroku.

Składniki na ciasto:
5 jajek – dla puszystego i lekkiego biszkoptu.
150 g cukru – dla odpowiedniego poziomu słodyczy.
150 g mąki pszennej – podstawowy składnik biszkoptu.
1 łyżeczka proszku do pieczenia – aby ciasto ładnie wyrosło.
1 łyżeczka cukru waniliowego – dla subtelnego aromatu.
szczypta soli – dla wyważenia smaku.
Składniki na krem:
250 g masła – do przygotowania masy maślanej.
200 g cukru pudru – aby krem był odpowiednio słodki.
3 żółtka – dla gładkiej konsystencji kremu.
100 ml mleka – do przygotowania masy.
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – dla wyrazistego aromatu.
Składniki na dekorację:
100 g karmelizowanych orzechów (np. włoskich lub laskowych) – dla chrupiącej tekstury i wyjątkowego smaku.
1 łyżka cukru – do karmelizowania orzechów.
Krok po kroku: Przygotowanie Frankfurter Kranz Kuchen
Przygotowanie biszkoptu: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C. W misce ubij białka jajek na sztywną pianę, a w osobnej misce zmiksuj żółtka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli, aż masa stanie się lekka i puszysta. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając. Następnie ostrożnie wmieszaj pianę z białek, aby ciasto było jak najlżejsze. Wylej ciasto do okrągłej formy (średnica około 24 cm) i piecz przez 25-30 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy. Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia.

Przygotowanie kremu: W rondelku podgrzej mleko i wymieszaj je z cukrem pudrem. W osobnej misce ubij żółtka, a następnie powoli wlewaj gorące mleko, cały czas mieszając. Całość przelej z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Następnie ostudź ją, a w międzyczasie ubij masło na puszystą masę. Stopniowo dodawaj do niego ostudzoną masę mleczną, mieszając na gładki krem.

Karmelizowanie orzechów: Na suchej patelni rozpuść cukier, aż stanie się złocisty. Dodaj posiekane orzechy i dokładnie wymieszaj, aby pokryły się karmelowym syropem. Odstaw orzechy do ostudzenia.

Złożenie ciasta: Biszkopt przetnij na dwa równe blaty. Na pierwszym blacie rozsmaruj połowę kremu, przykryj drugim blatem i posmaruj pozostałym kremem. Całość udekoruj karmelizowanymi orzechami, a jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze odrobinę cukru pudru, aby ciasto wyglądało jeszcze bardziej efektownie.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jemy tego tak dużo, że zawsze musimy kupować duże opakowanie w Costco

Instrukcje 1. Umieść pokrojoną cebulę i paprykę na dnie wolnowaru. 2. Ułóż kiełbaski na cebuli i papryce. 3. W małej ...

Jeśli masz 1 jajko, 1 jabłko, mąkę i mleko. przygotować ten pyszny słodki przepis.

– Inni: – 1 jabłko – 2 łyżki oleju (do smażenia) – Cukier puder (do dekoracji) ciąg dalszy na następnej ...

Naturalny lifting kolagenowy z ryżem: zmarszczki znikają w ciągu kilku minut!

Ugotuj ryż: Dokładnie opłucz ryż pod zimną wodą. Ugotuj ryż w wodzie, aż stanie się miękki. Odcedź, zachowując wodę do ...

Kokosowe Galaretki na Święta – Pyszne, Aromatyczne Ciasteczka, Które Rozpieszczą Podniebienie!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie galaretki: Rozpuść galaretkę w 200 ml gorącej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale zmniejsz ilość wody, ...

Leave a Comment