Podsmaż warzywa
Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i por. Gdy staną się miękkie i aromatyczne, dodaj marchewkę, ziemniaki oraz seler naciowy. Podsmażaj przez 5 minut, mieszając, aby warzywa lekko zmiękły.
Dodaj bulion i pomidory
Wlej bulion warzywny oraz puszkę pomidorów krojonych. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
Dodaj cukinię i przyprawy
Pod koniec gotowania dodaj pokrojoną w kostkę cukinię oraz przyprawy. Gotuj jeszcze przez 5–7 minut, aż cukinia zmięknie, ale nie rozpadnie się.
Blenduj lub podawaj w całości
Jeśli wolisz zupy kremowe, zblenduj całość na gładką masę. Jeśli preferujesz zupy z kawałkami warzyw, pozostaw tak, jak jest.
Serwuj gorącą
Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżymi ziołami, np. natką pietruszki lub koperkiem. Dla dodatkowego smaku możesz dodać grzanki lub odrobinę jogurtu naturalnego.
Yo Make również polubił
Wrzuć kapustę i te składniki do wolnowaru, a otrzymasz danie, które sprawi, że Twoi goście będą chcieli więcej za każdym razem
Chałwa Słonecznikowa – Pyszna Domowa Alternatywa
Jeśli nie używasz tego przycisku mikrofalowego, tracisz. Zacznij już dziś! Mam 60 lat i dopiero się o tym dowiedziałem
Potrzebne są 2 jajka i 45 minut wyrastania, świetny warkocz drożdżowy od prababci