Reklama
Reklama
Reklama

Gulasz grochowy po niemiecku – Przepis inspirowany Bundeswehrą z Harvest Harbor

Przygotowanie grochu: Groch należy przepłukać pod zimną wodą, a następnie namoczyć przez co najmniej 4 godziny lub całą noc. Jeśli czas jest ograniczony, można gotować go bez namaczania, ale proces gotowania będzie dłuższy.
Gotowanie grochu: Po namoczeniu, groch gotujemy w dużym garnku w wodzie przez około 45 minut, aż stanie się miękki.

Smażenie składników: Na patelni rozgrzewamy masło, a następnie dodajemy pokrojoną cebulę i boczek lub kiełbasę. Smażymy przez kilka minut, aż cebula stanie się szklista, a boczek lekko zarumieniony.
Dodanie warzyw: Do garnka z grochem dodajemy pokrojone w plastry marchewki i ziemniaki, a także koncentrat pomidorowy. Całość zalewamy bulionem i gotujemy na średnim ogniu przez 30 minut, aż warzywa staną się miękkie.
Przyprawy: Dodajemy sól, pieprz, majeranek oraz kminek. Gotujemy przez kolejne 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Serwowanie: Gulasz grochowy jest gotowy do podania. Można go podać z kawałkami chrupiącego chleba lub posypać świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Gulasz grochowy najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy smaki się przegryzą, dlatego warto przygotować go wcześniej.
Jeśli danie wydaje się zbyt gęste, można dodać odrobinę więcej bulionu lub wody.
Gulasz można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić na później.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Eklerki z Kremem Jeżynowym – Połączenie Klasyki z Owocową Nutą

Polewa: 100 g białej czekolady 2 łyżki śmietanki 30% Kilka jeżyn do dekoracji Sposób przygotowania 1. Przygotowanie ciasta parzonego: W ...

Nie wiedziałam o wszystkich pozycjach na tej liście!

Korzyści zdrowotne nietrwałej żywności w puszkach Konserwy oferują kilka korzyści zdrowotnych. Często zachowują swoją wartość odżywczą przez długi czas i ...

Klasyczna szarlotka – przepis na przepyszny deser!

1. Przygotowanie ciasta kruchego: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Dodaj zimne masło i ...

Trik na odkamienienie toalety, nadanie jej blasku i pozostawienie czystego zapachu!!

Ta metoda pomaga oczyścić toaletę i nadać jej połysk. Będziesz potrzebować następujących składników: 2 szklanki białego octu 1 szklanka płynu ...

Leave a Comment