Homary w kremowym sosie czosnkowo-maślanym

2️⃣ Przygotuj sos:

Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż będzie pachnący, ale nie zrumieniony.

Wlej bulion z owoców morza i gotuj przez kolejne 2 minuty, aby lekko zredukować.

Dodaj śmietanę kremówkę i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, ciągle mieszając, aż sos lekko zgęstnieje.

Dopraw solą i pieprzem do smaku.

3️⃣ Ugotuj homara w sosie:

Dodaj kawałki homara do sosu i gotuj przez 2-3 minuty, upewniając się, że są dobrze pokryte smakami. Nie gotuj zbyt długo, aby homar nie stał się gumowaty.

4️⃣ Podawaj: