Reklama
Reklama
Reklama

Jak zrobić pyszne chrupiące chipsy bez użycia kropli oleju

często kojarzone z głębokim smażeniem, są pyszną, ale niezdrową opcją. Istnieje jednak kreatywny sposób na uzyskanie tej nieodpartej chrupkości bez dodawania oleju. chrupiące chipsy

W tym przepisie odkryjemy, jak zrobić chrupiące pieczone chipsy ziemniaczane, używając zaskakującego składnika: białek jaj. Ta zdrowsza alternatywa pozwoli Ci zaspokoić swoje pragnienia bez poczucia winy.

Sekret chrupkości bez oleju

Białko jaja jest jednym z najbardziej wszechstronnych składników w kuchni, a w tym przepisie ujawnia swój ukryty potencjał tworzenia chrupiących chipsów bez użycia oleju. Dzięki swojej konsystencji i właściwościom wiążącym białko jaja działa jak naturalna powłoka, która krystalizuje się podczas gotowania, nadając chipsom podobny wygląd i chrupkość do smażonych.

Krok 1: Przygotowanie ziemniaków:

Zacznij od umycia i dokładnego wysuszenia ziemniaków. Możesz wybrać dowolną odmianę, ze skórką lub bez, w zależności od swoich preferencji.

Krok 2: Krojenie i doprawianie:

Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki lub słupki, starając się zachować ich jednolitość, aby równomiernie się upiekły. Następnie w misce wymieszaj ziemniaki z przyprawami według własnego wyboru, takimi jak sól, czarny pieprz, papryka i inne zioła, takie jak rozmaryn lub czosnek w proszku.

Krok 3: Obtaczanie białkiem jaja:

patrz ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Gigantyczna Domowa Królewska Pizza

🍕 Gigantyczna Domowa Królewska Pizza 🍕 OGROMNA, domowa pizza z puszystym, a zarazem chrupiącym ciastem, którą pokocha każdy. Idealna do ...

Wyśmienite domowe cannelloni przyrządzane inaczej

Szukasz innego sposobu na przygotowanie pysznego domowego cannelloni, które zaskoczy wszystkich przy stole? Jesteś we właściwym miejscu! W tym przepisie ...

Soczysty sernik bez spodu jak u babci – przepis, który podbije serca!

Wprowadzenie Sernik bez spodu to klasyk, który zaskarbił sobie uznanie miłośników delikatnych i kremowych deserów. Idealny na każdą okazję – ...

Dlaczego peeling może być trudny

Świeże jajka mają niższe pH, co powoduje, że białko ściśle przylega do błony skorupki. Starsze jajka łatwiej się obiera ze ...

Leave a Comment