– Przesiej skrobię przez sito bezpośrednio do masy i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji – nie powinno być grudek.

5️⃣ Pieczenie
– Wlej masę do przygotowanej tortownicy.
– Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 45 minut, aż ciasto się zarumieni i lekko urośnie.
– Wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto w środku jeszcze przez 10 minut z lekko uchylonymi drzwiczkami.

6️⃣ Studzenie
– Po całkowitym ostudzeniu wyjmij z formy.
– Można oprószyć cukrem pudrem lub podać z owocami, dżemem albo miodem 🍯

💡 Wskazówki:

• Dobrze ubita masa jajeczna to klucz do puszystości!

• Ciasto po ostudzeniu lekko opadnie – to naturalne.

• Przechowuj w lodówce do 3 dni.