Podgrzej mleko do temperatury letniej, dodaj cukier i wymieszaj.

Dodaj jogurt naturalny, wymieszaj i odstaw do fermentacji na 4 godziny w ciepłym miejscu.

Gdy masa będzie gotowa, wymieszaj ją dokładnie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji, dodaj mleko kokosowe i wiórki kokosowe.

Wymieszaj i przelej do czystych słoików. Przechowywać w lodówce.

🔸 Jogurt truskawkowy

Powtórz ten sam proces fermentacji jogurtu kokosowego.

Zmiksuj truskawki lub ich miąższ z cukrem i odrobiną mleka, aż do uzyskania gładkiego puree.

Wymieszaj puree z już sfermentowanym jogurtem, dostosuj słodycz i konsystencję.

Butelkować i schładzać