Reklama
Reklama
Reklama

Kandyzowane plastry pomarańczy bez cukru – zdrowa alternatywa dla słodkich przekąsek

Wprowadzenie
Kandyzowane plastry pomarańczy to nie tylko piękna dekoracja, ale również smaczna i zdrowa przekąska, która doskonale sprawdzi się w wielu sytuacjach. Wersja bez dodatku cukru to doskonałe rozwiązanie dla osób dbających o zdrową dietę, które jednocześnie nie chcą rezygnować z małych przyjemności. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne kandyzowane pomarańcze, korzystając z naturalnych składników, które podkreślą ich wyjątkowy smak.

Składniki
3 duże, ekologiczne pomarańcze (najlepiej o cienkiej skórce)
1 litr wody
150 g miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie: syrop z agawy dla wegan)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia

Przygotowanie pomarańczy
Umyj dokładnie pomarańcze, najlepiej przy użyciu szczoteczki, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Pokrój owoce w cienkie plasterki (ok. 3-4 mm). Usuń ewentualne pestki.

Blanszowanie
W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć plastry pomarańczy na około 2-3 minuty. Następnie odcedź je i przelej zimną wodą, aby usunąć goryczkę. Powtórz ten krok jeszcze raz, jeśli chcesz uzyskać delikatniejszy smak.

Kandyzowanie
W tym samym garnku zagotuj 1 litr wody z miodem (lub wybranym zamiennikiem) oraz szczyptą soli. Dodaj plastry pomarańczy do gotującego się syropu. Gotuj na małym ogniu przez 40-50 minut, aż plastry staną się przejrzyste, a płyn zgęstnieje.

Suszenie
Wyjmij plastry z syropu i ułóż je na papierze do pieczenia lub kratce do studzenia. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia (możesz użyć suszarki do żywności lub piekarnika w temperaturze 50°C).

Opcjonalne wykończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przez całe życie nieprawidłowo używałeś kostki toaletowej? Oto, jak to zrobić właściwie!

Wprowadzenie Kostki toaletowe to popularny sposób na utrzymanie świeżości i higieny w toalecie. Większość z nas wiesza je na krawędzi ...

Domowe Jabłkowo-Marchewkowe Cudo: Sekret, Którego Nie Znajdziesz w Sklepie!

Wprowadzenie Gotowanie marchewek z jabłkami to prosty, a zarazem niezwykle aromatyczny przepis, który pozwala uzyskać coś, czego nie znajdziemy na ...

Domowy deser, który nigdy mi się nie znudzi

Domowe desery mają w sobie coś magicznego – przywołują wspomnienia, dają radość i są wypełnione smakiem miłości. Jednym z takich ...

Zrobiłem brązowy cukier w domu. Nie sądzę, żebym kiedykolwiek jeszcze coś kupił w tym sklepie.

W czasach, gdy domowe i naturalne jedzenie cieszy się coraz większym uznaniem, samodzielne przygotowanie brązowego cukru w ​​domu staje się ...

Leave a Comment