2️⃣ Początkowe gotowanie cebuli
Rozgrzej masło i oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-niskim ogniu.
Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmięknie.
3️⃣ Karmelizowanie
Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj kolejne 30-40 minut, mieszając co 5-10 minut.
Cebula powoli uwolni swoje naturalne cukry, stając się złocistobrązowa i jedwabista.
Aby przyspieszyć proces, w połowie gotowania możesz dodać łyżkę brązowego cukru.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4️⃣ Ostateczne wykończenie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zrobiłem brązowy cukier w domu. Nie sądzę, żebym kiedykolwiek jeszcze coś kupił w tym sklepie.
Tajemnica szafek nad lodówką: oto, do czego naprawdę służą
Każdy piekarnik ma ten sekretny przycisk: dzięki niemu skutecznie go wyczyścisz
Cannelloni, które oczarują każdego – Przepis na idealne danie krok po kroku!”