Keto deser jagodowy: Bez cukru, bez mąki

🛒 Składniki:

• 🧀 200 g serka mascarpone lub twarogu
• 🥚 2 jajka
• 🥄 2 łyżki erytrytolu (lub innego słodzika keto)
• 🫐 100 g jagód (mogą być mrożone!)
• 🥛 50 ml śmietanki 30%
• 🧂 Szczypta soli i ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)

👨‍🍳 Sposób przygotowania:

1️⃣ Przygotowanie masy
✔️ W dużej misce wymieszaj mascarpone, jajka, erytrytol i śmietankę, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
✔️ Dodaj szczyptę soli i kilka kropel ekstraktu waniliowego, aby nadać deserowi delikatny aromat. 🌿

2️⃣ Dodanie jagód
✔️ Delikatnie wmieszaj jagody do przygotowanej masy, zachowując ich całość. 🫐

3️⃣ Pieczenie