Kiełbasa i Stracchino Crostini: Przepis na smaczną toskańską bruschettę

3.2 Przygotowanie kiełbasy
Usuwanie osłonki z kiełbasy: Usuń osłonkę z kiełbasy i rozdrobnij ją na patelni.
Gotowanie: Smażyć kiełbaskę na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż będzie złocistobrązowa i w pełni ugotowana.
3.3 Składanie Crostini
Posmaruj chleb: Jeśli chcesz, możesz posmarować kromki chleba odrobiną oliwy z oliwek i natrzeć je ząbkiem czosnku dla nadania smaku.
Dodaj kiełbaskę: Rozłóż ugotowaną kiełbaskę równomiernie na kromkach chleba.
Dodaj Stracchino: Za pomocą łyżki nakładaj hojne porcje Stracchino na kiełbaskę.
3.4 Gotowanie końcowe
Pieczenie w piekarniku: Włóż grzanki do gorącego piekarnika i piecz około 5-10 minut – tyle czasu, aby stracchino się rozpuściło, a chleb lekko zrumienił.
Podawaj na gorąco: Gdy crostini będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i od razu podawaj, dekorując czarnym pieprzem i rozmarynem według uznania.
4. Wariacje na temat grzanek z kiełbasą i stracchino
4.1 Crostini z grzybami

Aby uzyskać ziemisty smak, dodaj do kiełbasy podsmażone pieczarki.

4.2 Pikantne grzanki

Dodaj pieprz do kiełbasy lub użyj pikantnej kiełbasy, aby nadać kiełbasie bardziej wyrazisty smak.

4.3 Crostini z warzywami

Crostini można wzbogacić grillowanymi warzywami, np. cukinią lub bakłażanem, aby uzyskać lżejszą wersję.