Kubek z Czekoladą i Śmietaną: Aksamitna Rozkosz, która Rozpływa się w Ustach

Składniki:

200g czekolady wysokiej jakości (gorzkiej, deserowej, mlecznej lub o smaku karmelowym), posiekanej
250ml śmietanki kremówki 36% (bardzo dobrze schłodzonej)
50ml mleka (opcjonalnie, można pominąć jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak czekolady)
1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie, do smaku, szczególnie jeśli używasz gorzkiej czekolady)
Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub kawowego

Dodatki do dekoracji: kakao, starta czekolada, świeże owoce, listki mięty
Sposób Przygotowania:Rozpuszczanie Czekolady w Kąpieli Wodnej: Umieść posiekaną czekoladę w misce umieszczonej nad garnkiem z lekko gotującą się wodą (dno miski nie powinno dotykać wody). Dodaj mleko (jeśli używasz). Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka, jednolita masa. Opcjonalnie dodaj ekstrakt waniliowy lub kawowy. Zdejmij miskę z kąpieli wodnej i odstaw czekoladę do lekkiego przestudzenia.

Ubijanie Śmietany: