Kulki sernika z białą czekoladą i malinami

Topienie czekolady i oblewanie kulek

1. Rozpuszczanie czekolady: W małym garnku lub misce, rozpuść białą czekoladę z olejem kokosowym na małym ogniu, ciągle mieszając, aby czekolada się nie przypaliła. Kiedy czekolada stanie się gładka, zdejmij ją z ognia.
2. Oblewanie kulek czekoladą: Zanurz każdą kulkę w roztopionej czekoladzie, upewniając się, że cała kulka jest pokryta czekoladą. Użyj widelca, aby delikatnie wyjąć kulkę, a następnie umieść ją z powrotem na tacy wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Dekorowanie: Na każdej kulce, umieść kilka liofilizowanych malin jako dekorację. Jeśli chcesz, możesz dodać również dodatkowe wiórki białej czekolady lub posypać delikatnie cukrem pudrem.

Chłodzenie i podanie

1. Schładzanie: Po udekorowaniu, włóż kulki do lodówki na kolejne 30 minut lub do momentu, aż czekolada stężeje i kulki będą odpowiednio twarde.
2. Serwowanie: Kulki sernika są gotowe do podania! Ciesz się nimi na imprezach, jako przekąska lub po prostu do kawy. Smakują najlepiej schłodzone.